Las verduras y patatas son un alimento muy versátil para la hostelería. Se pueden utilizar en una gran variedad de platos, desde sopas y ensaladas hasta platos principales y guarniciones. Son una opción ideal para los cocineros que buscan productos de alta calidad a un precio razonable. Además, las verduras y patatas congeladas se conservan mejor que los productos frescos, por lo que son una opción perfecta para restaurantes que sirven comidas preparadas con antelación.